1月の「緑と風のラボ、緑と風のマルシェ」は、心も体もポカポカ温まる特別な週末をお届けします。
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お外は寒いけれど、冬の光が優しく差し込む、ひだまりのようなインフォメーションセンター『いえのす』へ。
家族で遊んで、学んで、ゆっくりとマルシェを楽しむ時間を。
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寒い季節ですが、暖かいお部屋でリラックスしながら、親子でゆったりとしたひとときを過ごしませんか？
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※緑と風のガーデンには、授乳室やキッズスペースもございます。
赤ちゃんや小さなお子様連れでも安心してお過ごしいただけます。

『会話のきっかけになる』がコンセプトの
エシカルなセレクトショップ
Bibelot （ビベロ）です。
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いしのまきの海・山・川のそば、北上町から
全国へ環境に配慮したものをお届けしております📦
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今年初めての出店はいつもとってもお世話になっている緑と風のガーデンです☺️✨
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読んだら日々の暮らしの、今ある豊かさに気付ける本、悩んだ時に心に沁みる本、感性を豊かにしてくれる絵本をお持ちします！
ご相談くだされば、本選びのお手伝いいたしますー！😁
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日本製の暖かいウールの靴下やリブインナー、ウールのリブタートルなどもお持ちします！体ぬくぬくにしつつ、蒸れないアイテムで外でも中でも快適に過ごしましょう🤍
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豪雪も温暖化の影響が関係しています🥺
気候変動を食い止めたい方におすすめの暮らしの中からはじめやすいエコグッズもお持ちいたします！
できることをやる、やれる範囲で楽しくやって、おしゃれなアイテムで家事する時の気分が上がること間違いなしです☺️
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皆さまに、お会いできるのを楽しみにしています🫶
今年もよろしくお願い致します🥰
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Bibelot 今野

グルテンフリー&ヴィーガンの米粉焼き菓子「CHOOSE FOODS」（チューズフーズ）です。
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「CHOOSE」は「選ぶ」という意味。
特定アレルギー8品目は使わずに、体にも環境にもやさしい材料を選んでいます。
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アレルギーなどで食材を「制限」したり「がまん」するのではなく、
自分に合うものを「選ぶ」ことで
おやつの時間をもっと楽しく。
もっと自由に。
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今月は、旬の柑橘や体を温める生姜などを使ったお菓子、冬季限定のチョコレートのお菓子です。
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どれも小麦や卵や乳製品、白砂糖を使わずに作っています。
食事制限がある人もない人も美味しい時間をご一緒に。
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今年も緑と風のマルシェでお会いできますことを楽しみにしております。
どうぞよろしくお願いいたします♪
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◎1/24(土)のお菓子◎
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＊ダンディーケーキ
アーモンドと自家製マーマレードのケーキです。今月は白砂糖を使わない無農薬マーマレードにスパイスをプラス。
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＊紫いもと黒ごまのお米ケーキ
ポリフェノールたっぷりのケーキです。栄養価の高いソルガムきびの粉もブレンドし、米粉のケーキにしてはさっくりした食感です。
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＊ジンジャーケーキ
体を温めてくれる生姜のケーキ。農薬不使用の冬の新生姜を使っています。
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＊ブラウニー風チョコレートケーキ
ラム酒が香るケーキ。ヴァローナのカカオを贅沢に使った、濃厚だけどヘルシーでお腹に軽いケーキです。
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＊ササニシキのカヌレ
卵不使用の不思議なカヌレ。
賞味期限は当日のみで冷凍不可です、その日のうちに召し上がれる分だけお求めくださいませ。
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＊お米マフィン
金柑など、旬の果物のマフィンです。
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＊お米のタルト
りんごなど、旬の果物のタルトです。
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＊お米のスコーン
オーガニックチョコレートと無農薬ピール、ナッツなどの冬限定スコーン。
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＊レーズンサンド
冬季限定 柚子のレーズンサンド。
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などなど。
仕入れにより追加や変更もございます。
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●お持ち帰り容器と保冷剤のお願い
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お菓子は包装しておりません。
ゴミを減らすため、
タッパー、みつろうラップなど、使い捨てでない容器をお持ちください。
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チョコレートのお菓子やレーズンサンドは溶けやすいので保冷剤があると安心です。
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お荷物になりますがどうぞよろしくお願いいたします。
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手土産用などに紙袋はご用意しております(有料)。

こんにちは、平飼い卵を使用したもちもち生地のクレープを販売しているmoimoiです。
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1番人気のチョコバナナなど通常メニューのほか、当日は冬季限定の生いちごのクレープもご用意いたします🍓
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ぜひご休憩やお帰りの際にお立ち寄りください！

「すべての生み育む人へ愛をおくる」
をコンセプトに、牛乳や豆乳で割るだけで
簡単に本格的なチャイが飲める
デカフェのチャイシロップやスパイスキットを販売しています。
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今回の緑と風のガーデンではチャイシロップ各種と冬のお料理にプラスしたいスパイスキットをお持ちいたします。
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大人気の定番！しょうががピリッときいた
ジンジャーチャイの【Tuesday】は各種スパイスをブレンドし、深みと優しさを感じていただける味わいです。
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ホットチョコレートのようなブレンドのカカオのチャイ【Sunday】は、少し辛口！レッドチリが刺激的です。同じく和紅茶と焙煎大麦をブレンドし、キャラメルのような奥行きも感じていただけると思います。
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スパイスキットは入荷してから大人気のサラダにかけるスパイスミックスをはじめ、先日のマルシェでも大好評だった新入荷のモリンガラテミックスもお持ちします。
ぜひお立ち寄りいただけたら嬉しいです。
CRAFTCHAITuesdayのチャイでほっと一息ついていただけますように。
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CRAFT CHAI Tuesday
アベチャイ

東松島の小さなアトリエで“季節の色“を大切にしたお菓子作りをしています。
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材料はできるだけシンプルに
東松島や石巻の素材も取り入れて
日々の楽しみになるような焼き菓子や
特別な日のためのケーキをひとつひとつ丁寧に作っています。
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1月は和の素材やいちごや柚子などを使用した冬に楽しみたいお菓子を色々とお持ちします。
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お菓子で季節を楽しんでいただけたら幸いです・*
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お持ちするお菓子は以下の様になります。
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【menu】
・黒ごまと黒豆のチーズケーキ
・抹茶のクグロフ -ホワイトチョコがけ-
・柚子のヴィクトリアケーキ
・いちごのタルト
・ほうじ茶フィナンシェ
・スノーボールクッキー
・ほうじ茶ビスケット
・チョコチップ全粒粉サブレ
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※予告なく内容変更となる場合もございます。
ご了承くださいませ。
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【お持ちいただきたい容器について】
容器は5-7cm程高さのある容器をおすすめ致します。クッキーは湿気やすいため、瓶や密閉できる容器をお持ちいただくと安心です。形崩れしにくいものであれば、ミツロウラップでお包みするのもおすすめです。
是非お家にあるものを活用して容器選びも楽しんでいただけたらと思います◯
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又、美味しい状態でお召し上がりいただくため保冷剤保冷バッグご持参のご協力をお願いいたします。
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会場でお会いできますこと楽しみにしております。
よろしくお願い致します•*

宮城県北部にある小さな町、涌谷町に在る花屋です。
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店主がセレクトした春の植物達をお持ちします！
お花は1本からどうぞ。
その場で花束も束ねます。
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春のお花を楽しむチャンスですので、皆様のお越しをおまちしています🌷

tsugiコンポスト部では、すてない暮らしの循環のご提案として、バッグ型のコンポストLFCコンポストを販売しています。
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「コンポスト」という言葉になじみのない方も多いと思いますが、
コンポストとは生ごみを堆肥へと循環してくれる容器のことで、生ごみというどの家庭からも出る資源を捨ててしまうのではなく、栄養の詰まった堆肥として循環してくれるアイテムです。
ゴミの削減や生ごみを燃やすことで発生する二酸化炭素の削減にも貢献します。
できた堆肥は家庭菜園や畑で野菜作りに活用したり、お庭の植物の栄養になったりと循環します。
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虫の少ない冬場はコンポストを始めるのに快適です！
今から生ごみを循環させて堆肥を作り、春からお庭で家庭菜園やお花や植物の栄養として使うことができますよ～
新年の始まり、新しい暮らしを始めるタイミングに、コンポストでサスティナブルな暮らしを始めてみませんか？
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※画像はローカルフードサイクリング社より提供