11月の緑と風のマルシェ、緑と風のがっこうは「収穫祭」をテーマに、秋の実りに感謝し、秋の味覚をいただく２日間をお届けします。
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顔の見える農家さんから収穫したてのお野菜やお米を直接購入できるファーマーズマーケットや農家さんの野菜で作るふるまい芋煮＆新米で作るおむすびワークショップや餅つき大会など。
秋空の下、収穫に感謝し、旬のとれたて野菜を楽しみましょう！
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ぜひ緑と風のガーデンへお越しください。
11/16(土)はお米農家のLifeTimeさん主催の「FARMERS MARKET！」とのコラボ企画になります。
Instagram　＠monoufarmersmarket

🌱MONOU FARMERS MARKET名物！振る舞い芋煮＆おむすびを握ろう🍙🌱
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「FARMERS MARKETのおふるまい芋煮！」
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マーケット参加生産者の食材だけで作るFARMERS MARKET名物の芋煮を数量限定でお振舞い！ぜひ芋煮を食べながら、その農作物が作られる過程や現場でのことを直接生産者さんに聞いてみてください。
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日々の食事がきっともっと美味しくなるはず。
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※できるだけゴミを出さないよう、汁物を入れられるお椀やシェラカップなど容器とカトラリーをご持参ください！
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「新米でおむすびをにぎろう！」
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収穫の秋！秋といえば新米！土鍋で炊いた新米でおむすびをにぎって食べよう！
Lifetimeが育てた幻のお米ササシグレを土鍋でその場で炊きます。
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炊きたてホヤホヤの白米でお米本来の味を楽しんだら、その後は発酵商店HATAYAのお味噌トッピングで味変。芋煮と合わせるのもいいですね。
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生産者の現場トークも交えながら、一緒に新米を楽しみましょう！
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※お持ちの方はおむすびを握るとき用にみつろうラップなどお持ちください🍙

「里芋の茎染めワークショップ🌱」
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今回のテーマはファーマーズマーケット👩‍🌾！素晴らしい農家さん達が集結するということで、それにあやかり🙇里芋の茎を使って染めるワークショップを行います🌱
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私は無知すぎてよくわかっていなかったのですが、里芋の茎は普通あざやかな緑色。
ですが、今回使う里芋の茎は、赤黒い色をしています…！
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これは、上伊場野(かみいばの)里芋という300年以上前から種を継いで、大崎市三本木で栽培されてきた伝統野菜の里芋の特徴だそう。生産量が少なく、入手困難なことから幻の里芋とも…！
FKDFarmさん(@fkdfarm)にご協力いただきました🙇
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余談ですが、この上伊場野里芋、めちゃくちゃ美味しかったです…煮ても焼いてもホクホク！行列できるのわかる。
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そんなすごい里芋の茎を使わせていただいて、染めます✨️
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煮出すと赤い色が出てきて、染めてみると、写真を見ていただくとわかるとおりに、何色とも言い難い、でもなんとなく里芋を感じる、グレー系の色に染まります。なんとも言えないニュアンスカラーで美しい。
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ぜひ、シミがついたり、使い古した布など染め直したいものがあれば、お持ちください！生まれ変わらせましょう。
※下処理などの方法については、DMいただければ詳しくお伝えいたします。どうぞお気軽に！
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もちろん、こちらでも染めるもの(てぬぐい、コットンバッグ等)はご用意していきますので、手ぶらでもご参加いただけます◎
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空きがあればいつでもご参加いただけますが、染められる量には限りがありますので、ご参加希望の方はDMにてお知らせください！
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だんだん肌寒くなってきたこの季節、鍋を囲みつつ暖まりながら染めの時間を共にできれば幸いです☺️🍲

「収穫祭〜みんなでお餅つくよ！全員集合！〜」
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つきたてのお餅を食べたことはありますか？
昔は神事や冠婚葬祭、おもてなしなど年間60回ほどは餅つきをしていたそうです。
栗原市栗駒に移住して一年、念願の杵と臼が手に入り、先人には敵いませんが10回はつきました！
皆様一緒に楽しみましょう。
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ついたお餅はおふるまいします！
（一緒にお餅のトッピングや汁物ご希望の方はドネーションにてお出しします。）
お皿やお椀、カトラリーも可能でしたら、お持ちください！
Produce by 栗原餅つき隊

【餅つきと同時開催！】
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餅米を蒸している間には、かいごはんならではの小豆餡の作り方をレクチャーしながら、仕上げていくワークショップも開催します。
出店者さんから購入したお野菜で自家製白味噌雑煮オリーブオイル仕立ても作ります！

「花や植物を摘み取って花瓶に活けてみよう」
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ブース内に設置された花畑から好きなお花や植物を摘み取って、買うことが出来る体験型のワークショップです。
その場で、花瓶に好きなように活けてみましょう！
疑似農園のような、森の中の花畑のような。
好きなお花を、好きな分だけ収穫してみてください。
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お花を生けるときのポイントもお伝えします。
花瓶をご持参頂くのも大歓迎です！
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※苗物ではなく、切り花を用いて花畑のように装飾されます。
必要な方は、エプロンや使い慣れた花鋏をご持参ください。
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ちょっと不思議なワークショップをぜひ楽しんで頂けたらと思います。

「絵本のある子育て談話室」
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9月に開催されたスズノキ堂さんの子育て談話室。
その場に集まった子育て中の人たちで、ゆっくり語り合う時間。
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今回はそこに絵本を添えてみようというコラボ企画です。
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子育ての悩みを即解決！なんていうアイテムは存在しないと思うけど、ほんのちょっとのひらめきが気持ちを軽くするヒントになることはあります。
そのひらめきは実はずっと自分の中にあるものだったりするんですよね。自分でも無意識に気づかないふりをしているだけで☺️
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スズノキ堂の麻里さんは、それをひょいっと引き出してくれる。(私も何度か講座を受けていますが、麻里さんは魔女なんじゃないかと思ってます🧙笑)
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ひるねのきは、”お母さん”をテーマに絵本を持っていきます。ほっこりするものから、くすっと笑えるものまで、お母さんって幅広いなぁって思ってもらえるはず✌️
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お話ししたり絵本を読んだりしながらゆっくりと過ごしましょう
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もちろんお子さんが一緒でも大丈夫（＾＾）
心配なこと、気になること、お気軽にメッセージくださいね