6月の緑と風のマルシェ、緑と風のがっこうでは、
「父の日を親子で楽しもう！」をテーマに、親子で一緒に体験できるワークショップや写真撮影会など、
父の日の思い出になる体験の時間をお届けします。
家族で一緒に過ごす時間は何よりプライスレスですよね！
ぜひ初夏のガーデンでゆっくりと家族の時間をお過ごし下さい。
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マルシェでは今月も体に優しく丁寧に作られた野菜やお菓子、お弁当の他、環境に優しい日用品やコンポスト、こども服などが並びます。
大人もこどもも手を動かし、五感を研ぎ澄ます体験やサスティナブルなお買い物にぜひ足をお運びください！
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緑と風のガーデンでお待ちしております。
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緑と風のがっこうの詳細はこちらをご覧ください。

米粉の焼き菓子「CHOOSE FOODS」です。
地元の材料やオーガニック素材などで
体にも環境にもやさしいお菓子をつくっています。
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お菓子はすべてグルテンフリー、
アレルギー7品目不使用、
100%植物性。

食事制限している人もしていない人も
ぜひ一緒に召し上がってみてください♪
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◎今月のお菓子
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＊クッキー缶(ご予約有)
米粉×発酵。
自然栽培米の酒粕で作ったチーズのような風味のクッキー。
冷たいビールやワインに合うよう、
以前よりもカリポリ食感、
塩味キリっとなってます♪
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＊季節の米粉タルト
・自然栽培の甘夏
・アメリカンチェリー
など。
米粉のサクサクタルト台としっとりクレームダマンドが自慢のタルトです。
グルテンフリーやヴィーガンのお菓子が好きでない方にも
ぜひ召し上がってみて頂きたいです。
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＊ミニマフィン
農薬不使用の玉ねぎとナッツのマフィン
など。
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＊ケーキ
自然栽培甘夏、アメリカンチェリーなど、
季節の果物でおつくりします。
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＊ササニシキのスコーン
自然栽培の甘夏ピールとオーガニックチョコ、
オーガニックメープルナッツ、
など。
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＊ササニシキのカヌレ
卵不使用の不思議なカヌレ。
ラム酒とメープルが香るササニシキのカヌレです。
食感が変わるのでその日のうちに召し上がれる分だけお求めくださいませ。
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などなどを予定しております。
仕入れの都合により 変更になる場合があります。
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◎持ち帰り容器をご持参ください◎
環境にやさしい取り組みのマルシェです♪
ゴミが出ないようパッケージせずに販売させて頂きます。
使い捨てでない容器やエコバッグご持参のご協力をお願いいたします♪
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カヌレやマフィンは深さ6センチくらいの容器、
パウンド型のケーキはみつろうラップなどもおすすめです。
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お荷物になりますがどうぞよろしくお願いいたします。
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◎クッキー缶のご予約(6/10まで)
①お名前
②クッキー缶の個数
③当日のご連絡先
を
CHOOSE FOODSのInstagramのdm(@choose_foods)
またはメール(choosefoods.sendai@gmail.com)で
お送りください♪
6/11までにご返信させて頂きます。
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6/10より前に締め切らせて頂くこともございますが、
当日販売分もご用意しております！
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皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております♪

亘理町でポニー堆肥を活用しながら農薬不使用の野菜、エディブルフラワー、キノコ、花苗等の生産・販売をしています。
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今回は玉ねぎをメインに、乾燥キクラゲ、初物が間に合えばズッキーニなどをお持ちします。
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長く楽しめる寄せ植えもいくつかご用意します。

綿や麻を使って手づくりしたこども服です。
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毛玉になりにくいので長く着られ、静電気が起きにくいので肌に負担になりにくいです。
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着せやすく動きやすいシンプルな形と、作る時の気分で手づくり感をアクセントに入れることを心がけて作っています。

東松島の小さなアトリエで“季節の色“を大切にしたお菓子作りをしています。
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材料はできるだけシンプルに
東松島や石巻の素材も取り入れて
日々の楽しみになるような焼き菓子や
特別な日のためのケーキをひとつひとつ丁寧に作っています。
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今回は父の日ということもあり、お父さんが好きそうなビターなお菓子や塩っぱい系のお菓子、季節のお菓子も併せてお持ちします。
お家でのご家族でのゆるりとお茶タイムにとお菓子楽しんでいただけたら幸いです•*
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お持ちするお菓子は以下の様になります。
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【menu】(予定)
・スフレショコラ
・ブルーベリーチーズケーキ
・ナッツショコラクランブルタルト
・パイナップルデイジーケーキ
・柑橘のタルト
・コーヒーのショートブレッド
・スパイスナッツクッキー
・チーズサブレ
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※予告なく内容変更となる場合もございます。
ご了承くださいませ。
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【お持ちいただきたい容器について】
容器は5-7cm程高さのある容器をおすすめ致します。クッキーは湿気やすいため、瓶や密閉できる容器をお持ちいただくと安心です。形崩れしにくいものであれば、ミツロウラップでお包みするのもおすすめです。
是非お家にあるものを活用して容器選びも楽しんでいただけたらと思います◯
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又、保冷剤保冷バッグもお持ちいただけますと安心ですのでご持参のご協力をお願いいたします。
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会場でお会いできますこと楽しみにしております。
よろしくお願い致します•*

山形県真室川町で代々受け継がれてきた在来種のお野菜を中心に旬の作物を紹介しています。
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残念ながら今回は伝承野菜の収穫が間に合わないため、在来大豆各種と野草茶を販売します。
久しぶりに森の家の森茶も登場予定です。
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マイバッグや大豆を入れる空容器をお持ちくださいませ。
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誰かに話したくなるような、また食べたいね、また会いたいねと思ってもらえるような在来作物との出会いの場を作れたら嬉しいです。
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皆様のお越しをお待ちしております！！

使い捨てゴミを出さない、ゼロウェイストなお買い物ができる店です。
オーガニック食材や環境負荷の少ない洗剤の量り売り、プラスチックフリーのコスメや日用品をご紹介しています。
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ゼロウェイストはゴミを減らすだけではなく、今ある物を大切にし心豊かに暮らすことで、自然環境や周囲の人や物事と調和していく考え方にもつながると思っています。
皆さんの生活に、心地よい変化をもたらすきっかけになれば嬉しいです。
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※紙袋も含め、使い捨てになるような梱包材のご提供はありません。
繰り返し使える布袋や綺麗なリユースの袋、タッパーのご持参をお願いします。
コンセプトをご理解いただき、新しい紙袋やプラ袋はご遠慮くださいませ。
デポジット瓶、寄付瓶をご用意しております。
また、コットン袋の販売もあります。
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当日の販売内容
＜量り売り＞
ゆむら商店で人気の商品をお持ちします。
すべてオーガニック・フェアトレード。原料は自然素材のみ
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○すぐに食べられるおやつ
・ドライフルーツ各種
・ミックス生ナッツなど
○日常使いの食材
・古代小麦のパスタ類
・ハーブソルトなどの調味料やスパイス
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＜ コスメ・日用品＞
・天然素材のコスメ
・日焼け止め
・みつろうラップ
・スタッシャー
・ステンレスのストローなど
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・パレスチナオリーブの石けん
パレスチナの伝統的な手法で作られた、ザクロ入りのオリーブ石けん

こんにちは！
「Baimakrut to go」です。
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ワーゲンバスのキッチンカーで創作タイ料理のランチboxをご提供しています！
イベントのない金土日は富沢のお店スペースてtake out販売をしています
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残念ながらキッチンカー故障中のため前回に引き続き今回もテントでの出店となります。
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ランチBOX2種類をご用意する予定です✨
辛さは控えめですのでどなたでも楽しんでいただける内容となっております！皆様のお越しをお待ちしております😊

『会話のきっかけになる』が
コンセプトのエシカルなセレクトショップ
Bibelot （ビベロ）です。
いしのまきの海・山・川のそば、北上町から
全国へ環境に配慮したものをお届けしております。
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心地よいガーデンの中で、
お花や緑に癒されたりおしゃべりを楽しんだり、
美味しいものや美しいものに
心躍らせに来てくださいね。
いまが1番お外で過ごすのが気持ちいい季節ですー！
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ビベロはフルラインナップで
オーガニックコットンの
エシカルな子ども服やレディースインナー
ビベロオリジナルの歯固めホルダー
感性を豊かにする絵本や
学んで気づきのきっかけになる本
環境に配慮したエコグッズ
フェアトレードの紅茶や
ドライフルーツなどお持ちいたします！
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環境に配慮したデンマークのフロートブランドの
Petites Pommesいくつかお持ちしますね〜！
気になるお色とサイズ仰ってくだされば
確実にお持ち致します！
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ガザのラファハでの侵攻が酷くて
目を向けられないでいる方もいるかもしれませんが
まずは何が起こっているのか知り
声を一緒にあげてもらうきっかけになる本も
何冊かお持ちします。
私たちにできることを一緒にやりましょう。
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皆様にお会い出来るのを楽しみにしています！

tsugiのコンポスト部では、家庭から出る生ごみをコンポストで堆肥（資源）へと循環させる活動をしております。
都会での暮らしや土のない場所でも気軽に取り入れられるバッグ型のコンポスト「LFCコンポスト」をご紹介しております。
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コンポストを暮らしに取り入れることで、生ごみを燃やさずに資源として循環させることができ、
これだけでも燃やすためのエネルギーや環境への負荷、二酸化炭素の排出を削減することに繋がります。
もちろんゴミの量も確実に減ります。
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栄養の詰まった生ごみを捨てることはとてももったいないこと。
生ごみ堆肥で育てた野菜は栄養がたっぷりで食の栄養循環を生み出します。
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夏に向けてコンポストに入れた生ごみの分解も実感できるようになってきました！
コンポストを始めるにはとても楽しい季節到来です。
できあがった堆肥で家庭菜園をしてみるのもおすすめです。夏野菜を育てるのにとてもいい季節ですよ～
緑と風のガーデンでスマートハウスをお考えの方にもぜひおすすめです。
軒下やベランダで気軽に取り入れられるコンポスト。
サステナブルな暮らし、できることから始めてみませんか？